Pirpirim Aşı Tarifi
Ekşili Semizotu Çorbası Tarifi Pirpirim Aşı Nasıl Yapılır Nefis Yemek Tarifleri Pirpirim Aşı Semizotu Çorbası Mutfak Sırları Pratik Yemek Tarifleri Mutfağı Yemek Tarifleri
Pirpirim Aşı Malzemeleri
4-6 Kişilik
1 Çay Bardağı Nohut
1 Çay Bardağı Kuru Fasulye
1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
200 Gram İnce Kıyılmış Semizotu
2 Çorba Kaşığı Un
4 Su Bardağı Su
Tuz, Karabiber
Pirpirim Aşı Tarifi
Öncelikle nohut, mercimek ve kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
Ertesi gün hepsini ayrı ayrı haşlayın. Daha sonra haşlama sularını süzün.
Orta büyüklükte bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
İnce kıyılmış soğanı yağda kavurun. Üzerine 3 su bardağı su ve bakliyatları ilave edin.
30 dakika kadar kaynatın. Ayrı bir yerde 2 çorba kaşığı unu, 1 su bardağı suda bulamaç haline getirin. Tel süzgeçten geçirerek yavaşça çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
Ardından ince kıyılmış, semizotunu ekleyip, birkaç dakika daha kaynatın.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın, tencereyi ocaktan alıp servis yapın.
Pirpirim; bazı yörelerimizde semizotu için kullanılan yerel bir tabirdir.
Küçük yapraklı yabani semizotuna ve bununla yapılan yoğurtlu yemeğe de
"Pirpirim" denir. Pirpirim kurutularak da kullanılır.
4-6 Kişilik
1 Çay Bardağı Nohut
1 Çay Bardağı Kuru Fasulye
1 Çay Bardağı Yeşil Mercimek
1 Adet Soğan
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
200 Gram İnce Kıyılmış Semizotu
2 Çorba Kaşığı Un
4 Su Bardağı Su
Tuz, Karabiber
Pirpirim Aşı Tarifi
Öncelikle nohut, mercimek ve kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın.
Ertesi gün hepsini ayrı ayrı haşlayın. Daha sonra haşlama sularını süzün.
Orta büyüklükte bir tencerede 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
İnce kıyılmış soğanı yağda kavurun. Üzerine 3 su bardağı su ve bakliyatları ilave edin.
30 dakika kadar kaynatın. Ayrı bir yerde 2 çorba kaşığı unu, 1 su bardağı suda bulamaç haline getirin. Tel süzgeçten geçirerek yavaşça çorbaya ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
Ardından ince kıyılmış, semizotunu ekleyip, birkaç dakika daha kaynatın.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın, tencereyi ocaktan alıp servis yapın.
Pirpirim; bazı yörelerimizde semizotu için kullanılan yerel bir tabirdir.
Küçük yapraklı yabani semizotuna ve bununla yapılan yoğurtlu yemeğe de
"Pirpirim" denir. Pirpirim kurutularak da kullanılır.
Sosyete Karadeniz ~ Sosyete Sözler ~ Sosyete Trend ~ Sosyete Travel
Görüş Ve Düşüncelerinizi Yoruma Yazıp Diğer Kullanıcılarımızla Paylaşabilirsiniz
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yaparken:
1. İçerik konusuyla alakalı olmasına özen gösterin.
2. Aktif link bırakmayın. (Hemen silinir!)
3. Yazım ve dil bilgisi kurallarına uymaya çalışın lütfen.
Konu ile ilgili olmayan sorularınız için ise Blogger Yardım veya İletişim sayfalarını kullanınız.